mariannemerckx@cawoostvlaanderen.be
Op 17 oktober is het de wereldverzetdagdag tegen de armoede. Ik werk in een inloopcentrum te Dendermonde. Hier komen vooral mensen die het financieel moeilijk hebben en dus een beperkt budget hebben. Ze zijn ook dikwijls laaggeschoold. Zij zouden graag meer inormatie krijgen over de voedingswaarde die genoteerd staat op de verpakking. Waar moeten ze opletten? Wat is goed en wat niet? Wat betekent palmolie? Die E612? Wat betekent detoxen? Dingen die in de media verschijnen. Hoe kunnen ze gezond en budgetvriendelijk koken? Waardoor mogen ze zich niet laten mislijden? Velen koken amper, kopen een pizza en denken dat ze goed bezig zijn.
Kunnen jullie mij iemand aanbevelen die hier over een boeiende vorming kan komen geven op 17 oktober tussen 13u30 en 15u?